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Les coulisses de Mondizen : tous en cuisine !!

Mercredi, octobre 24th, 2012

Vous nous savez gourmands, nous vous savons également gourmands. Voilà de quoi bien s’entendre !

Ches Mondizen, nous avions une idée qui nous trottait dans la tête depuis un certain temps (depuis le début en fait…) : associer les produits que nous vous proposons à des recettes de cuisine.

On s’est tous parfois demandé ce qu’on pouvait bien faire avec un paquet de semoule…

Et puis, pour les nombreux francophiles qui nous suivent, pas mal de produits sont peu connus et comment les cuisiner est une grande question !

Alors nous avons ressorti nos recettes, recherché de nouvelles associations, essayé, choisi, rédigé, pris des photos, traduit, fait des fiches, goûté bien sûr… Bref, toute une ébullition depuis un moment pour mettre en place cette nouvelle rubrique sur le site.

Ainsi vous retrouverez dans la catégorie alimentation la rubrique « recettes ». Les recettes sont également disponibles sur le blog et chaque semaine nous en publierons une nouvelle. Nous commençons également une rubrique « ustensiles » car comment se procurer LE moule à cannelés au fin fond du monde ??

Pour chaque recette, vous aurez sur le site la liste des ingrédients, les ingrédients que vous pouvez acheter avec Mondizen et les explications.

De quoi vous donner des idées et vous faire plaisir.

Allez zou ! On retourne à nos fourneaux pour encore plus d’idées gourmandes.

Et surtout n’oubliez pas : vos suggestions sont les bienvenues !

Gâteau au lait en poudre

Lundi, mai 21st, 2012

Pour les gourmands de Mondizen, voici une recette facile et originale de gâteau au lait en poudre grillé.

Un vrai petit délice qu’il vous sera facile de confectionner aux quatre coins du monde grâce à Mondizen.

Ingrédients :

1 cup de lait en poudre Régilait

1 cup de farine

1/2 cup de sucre

1/2 cup d’huile

1/2 cup de lait

2 oeufs

1 paquet de levure chimique

1 cuil. café d’arôme vanille

Préparation :

Faire griller le lait sans ajouter de matière grasse. Utiliser une poêle anti-adhésive, sur feu doux.

Remuer très souvent en surveillant car le lait va vitre griller. Ne pas le faire brûler, le gâteau deviendrait amer.

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la vanille. Rajouter l’huile et le lait, incorporer le lait en poudre grillé.

Mélanger la farine et la levure.

Les incorporer au mélange oeuf  / sucre

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré. Enfourner 40 mn à 160°C.

Régalez-vous !

 

Bigallet

Vendredi, mai 18th, 2012

Bigallet est une entreprise familiale située en Isère. Depuis 1872, cette entreprise familiale fabrique des sirops de qualité dans le respect de la tradition.

Mondizen est heureux de pouvoir vous faire profiter de quelques-uns des parfums de leur gamme.

Retrouve les sirops de grenadine, menthe verte ou encore orgeat !

Mondizen vend et expédie vos produits français préférés à l’international !