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Toblerone, pour la petite histoire

Mardi, décembre 29th, 2015

Le Toblerone, on adore ça chez Mondizen, et vous aussi. Un vrai petit régal à croquer tel quel avec son chocolat au lait onctueux et ses éclats de nougat. Un pur délice au goûter, dans les pâtisseries.

Histoire du Toblerone

Et pourquoi Toblerone d’abord ? Et bien ce nom vient d’une certaine famille Tobler à Berne en Suisse à la fin du 19ème siècle.

En effet, Jean Tobler tient en 1868 un petit magasin de confiserie dans lequel il fait de la revente.

En 1899, la demande pour les chocolats du magasin devient tellement importante que Jean Tobler décide de construire une usine dans laquelle il produira ses propres chocolats. Avec ses fils, il crée donc la « fabrique de chocolat Berne, Tobler et Cie ».

En 1900, Jean Tobler passe le relai à son fils. Et il ne faudra pas attendre plus longtemps que 1908 pour que ce fils, associé à son cousin, proposent au public le Toblerone, chocolat au lait et aux éclats de nougat particulièrement reconnaissable grâce à sa forme de barre composée de triangles de chocolat. Et aussi grâce à son emballage avec le mont Cervin représenté dessus.

Toblerone chocolat

Toblerone chocolat

Toblerone ?

Dans « Toblerone« , on comprend bien d’où vient le début du mot, de la famille Tobler, mais la fin ? Et bien en fait le nom « Toblerone » est une contraction entre « Tobler » et « torrone » le nom donné au nougat italien, référence aux éclats d’amande et de miel qui composent ce fameux chocolat…

Et voilà que nous sommes toujours aujourd’hui en train de nous régaler avec du Toblerone, petite gourmandise suisse qui a plus de 100 ans et que vous trouverez sur Mondizen bien sûr, votre magasin en ligne de produits français livrés en France et à l’international.

Et pour ceux qui cherchent quoi faire avec du Toblerone (à part le croquer avec bonheur !), une petite recette de muffins au Toblerone est disponible sur le blog expat recettes, des recettes de France, d’ici et d’ailleurs pour les expatriés mais pas que !

 

Bonne dégustation !

Revisitons le gâteau au chocolat !

Lundi, juillet 14th, 2014

Qui dit été, dit vacances scolaires. Et qui dit vacances scolaires, dit présence des enfants qui vagabondent toute la journée dans la maison.

Alors pour les occuper tout en faisant plaisir à leur palais, à Mondizen on s’est dit qu’on allait vous aider à trouver des idées : et si on faisait participer nos bambins à la préparation d’un gâteau ?

Et pour changer quelque peu du traditionnel mais non moins efficace gâteau au chocolat, on vous propose d’ajouter une petite touche de noisette à cet inratable de la pâtisserie.

Maintenant, tous en cuisine !

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir (en promotion dans nos rayons d’ailleurs !)
  • 150g de noisettes en poudre
  • 250g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100g de farine
  • 25g de beurre
  • Beurre ou margarine pour graisser le plat

Préparation :

  1. Faire fondre au bain-marie mais séparément les 125g de beurre et les 200g de chocolat noir. Réserver.
  2. Mélanger le sucre aux œufs, puis ajouter les noisettes en poudre, la farine, le beurre et le chocolat fondu.
  3. Graisser le plat soigneusement puis y verser la préparation.
  4. Faire cuire pendant 45 minutes à 150°C.

Pour faire ressortir davantage le goût des noisettes et ajouter du croquant, n’hésitez pas à intégrer à la pâte quelques noisettes écrasées.

Vous pouvez servir ce gâteau avec un coulis de fruits rouges, fait maison évidemment !

 

Gâteau au chocolat et à la noisette

Bon appétit et à bientôt sur Mondizen !

Rocher Suchard

Dimanche, juin 10th, 2012

Celui qui vous fait tous craquer est sur Mondizen…

Rocher Suchard, laissez-vous tenter…

Chocolat

Mercredi, juin 6th, 2012

Quel mot ! Chocolat…

Présent dans divers rayons, voilà un incontournable du panier de l’expat pour se faire livrer ses petits plaisirs français à l’étranger !

Chocolat à pâtisser, chocolat à boire, chocolat à croquer, chocolat sur des biscuits, gâteaux au chocolat, poudre de cacao amer, bonbons au chocolat et caramel, bouchées au chocolat, yaourt au chocolat pour les bébés, crème dessert au chocolat, pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, barres de céréales aux pépites de chocolat.

C’est à en perdre la tête dans ce tourbillon de chocolat !

Mondizen est le magasin des expatriés, nous livrons vos produits français à l’international.

Prince de Lu

Lundi, juin 4th, 2012

Un grand classique du goûter pour les petits gourmands.

Un biscuit savoureux et craquant fourré au chocolat. Des céréales, des vitamines pour faire le plein d’énergie tout en se faisant plaisir !

Retrouvez les biscuits Prince de Lu au rayon goûter de Mondizen, le magasin des expatriés.

Prince de Lu chocolat ou Prince vanille :

Mondizen livre vos produits français préférés à l’étranger.

Prince de Lu

Rocher Suchard

Mardi, mai 29th, 2012

Après toutes les émotions causées par le festival de Cannes et pour être d’attaque pour Roland Garros, un petit chocolat pour reprendre des forces ne serait pas de refus !

Rocher Suchard, un pur délice de chocolat !

Mondizen livre vos produits français préférés à l’étranger.

Voilà les calendriers de l’Avent !

Vendredi, novembre 18th, 2011

Pour faire patienter les enfants jusqu’à Noël… Tout en se régalant bien sûr !

Et bien sûr, comme le calendrier de l’Avent Smarties avait le plus de succès, c’est celui qui se retrouve en rupture de stock chez notre fournisseur habituel…

Mais tout espoir n’est pas perdu, nouvelle tentative demain chez un autre fournisseur ! Ils n’ont tout de même pas disparu de la circulation ces calendriers de l’Avent Smarties !

En attendant, le calendrier de l’Avent Jacquot est toujours disponible !

Et comme je vous ai mis sous le nez le calendrier Kinder, sachez qu’il est disponible sur commande. Un petit mot dans le formulaire de contact du site et on vous arrange ça ! Mais n’oubliez pas de nous laisser votre adresse email, sinon on aura du mal à vous retrouver.

1848 chocolat blanc noisettes, crème de nougat et nougatine…

Dimanche, juin 26th, 2011

Un bien long titre, j’en conviens, mais ne vous fait-il pas envie ???

Il y a quelques jours de cela, j’ai reçu un message me demandant d’ajouter un produit.

Des messages de la sorte, nous en recevons plusieurs par jour chez Mondizen, grâce à vos suggestions.

Lorsque nous recevons une suggestion, nous réfléchissons à la pertinence d’ajouter ce produit sur le catalogue ou non.

Si ce n’est pas très pertinent (requête très spécifique), nous orientons le client vers  notre service d’achat sur mesure. De la sorte, il pourra tout de même avoir son produit, mais nous ne l’ajouterons pas au catalogue Mondizen.

Si le produit peut intéresser plus de clients, nous nous mettons en contact avec nos fournisseurs pour savoir s’il est disponible. Nous mettons en marche le processus de création de fiche produit. Et quelques temps plus tard, nous ajoutons le produit demandé à la gamme.

Voilà pour la petite histoire qui se passe en coulisses.

Je disais donc qu’il y a quelques jours de cela, en revenant de la table-ronde sur le e-commerce au féminin à Paris, j’étais sur le quai d’une gare en train d’attendre mon train (pas très très à l’heure…) et je consultais tranquillement mes messages.

Et là, une requête.

Toujours curieuse parce que j’aime bien savoir ce qui vous fait envie, je lis le message… Et la description du produit me donne déjà faim.

Une charmante dame en Allemagne (au français tout simplement impeccable) me demande s’il est possible d’ajouter au catalogue Mondizen le chocolat 1848 « blanc noisettes à la crème de nougat et nougatine ».

9 heures du soir sur un quai de gare… Pas encore eu le temps de manger… et je lis ça !

Ni une ni deux, je note cette petite merveille sur ma liste et dès le lendemain je pars à sa recherche (oui, vous avez remarqué, pour cette affaire « ultra prioritaire » j’ai tout simplement sauté à pieds joints la case « fournisseur »).

Pour tout vous dire, j’en ai pris 2 tablettes : 1 pour la prendre en photo, 1 pour « goûter » immédiatement (ça doit être ma conscience professionnelle).

Verdict :

Vous allez très bientôt retrouver sur les rayons de Mondizen ce chocolat blanc (enfin, disons qu’il y a du chocolat blanc pour tenir les noisettes et la nougatine). Si vous êtes gourmands, vous allez vraiment vous faire plaisir.

Le seul petit bémol de ce produit : difficile de s’arrêter….

On se dépêche de faire la fiche produit et on vous annonce sa mise en ligne très bientôt.

Tarte chocolat griotte & noix de coco

Vendredi, juin 24th, 2011

Une gourmandise bien agréable à la texture et au goût à découvrir.

Pour les plus courageux, la saison des griottes se rapproche, ils pourront confectionner une confiture très peu sucrée pour cette tarte. Sinon, le délice de fruits à la griotte de Vitabio fera merveille… A déguster en tartine. Dans la recette qui suit, il se marie très bien au goût du chocolat à pâtisser.

Ingrédients

Une pâte feuilletée toute prête

200g de chocolat Nestlé dessert corsé

15cl de crème fraîche épaisse

3 oeufs

60g de sucre en poudre

40g de noix de coco râpée

4 cuil à soupe de délice de fruits à la griotte

Réalisation

Préchauffez votre four TH 6 (180°C).

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un bol, battez les oeufs avec le sucre et la noix de coco. Ajoutez ce mélange au chocolat fondu, mélangez bien.

Ajoutez la crème fraîche et remuez bien ce mélange.

Déroulez la pâte à tarte dans un moule, répartissez la confiture de griotte.

Versez le mélange chocolat-noix de coco dessus.

Enfournez 45mn.

Régalez-vous….