Petits marbrés cerise

C’est la pleine saison des cerises, alors voilà de quoi nous donner des idées

Cette recette est réalisée avec du jus de cerises. De cette façon on a le goût, la couleur… mais pas de cerises.

Ingrédients pour 6 gâteaux individuels

2 oeufs

80 g de sucre en poudre

10 cl de crème fraîche épaisse

80 g + 25g de farine Francine avec poudre levante intégrée

150 ml de jus de cerise

Si vous voulez booster l’arôme de cerise, ajoutez une cuil à soupe de sirop de cerise.

Réalisation

Faites préchauffer votre four TH 6 / 180°C.

Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre, la farine jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Intégrez la crème fraîche.

Mettez la moitié de la pâte dans un autre saladier, ajoutez le jus de cerise et les 25g de farine à l’une des deux pâtes. Remuez bien.

Dans des petits moules à gâteaux, versez de la pâte à la cerise puis de la pâte nature. Alternez les deux pâtes.

Enfournez 14 mn.

Bon appétit !


Tags: , , ,

Comments are closed.