Rôti de dinde au chou rouge

Un plat complet facile à réaliser et qui vous surprendra par ses arômes délicats !

Les ingrédients de Mondizen :

1 cube de bouquet garni

Les ingrédients de votre cuisine :

1 chou rouge

150g de lardons

1 oignon

20 cl de vin blanc

1 rôti de dinde (en fait, la viande blanche que vous voulez, le goût du chou se mariera bien avec toutes)

Réalisation

Dans une grosse cocotte, faire revenir les lardons et l’oignon.

Ajouter le rôti et le faire dorer quelques minutes (sans faire brûler les oignons, c’est bien meilleur…)

Ajouter le vin blanc, le bouquet garni et le chou.

Couvrir et laisser cuire une bonne heure, voire une heure et demie.

Bon appétit, c’est vraiment un petit régal. Pas la peine de saler, les lardons et le bouquet garni assaisonnent vraiment bien le plat.

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