Posts Tagged ‘Japon’

Un rêve devenu réalité à Toya

Mardi, janvier 4th, 2011

Emilie et Johan travaillent tous les deux dans la restauration. Elle est chef pâtissier et lui chef directeur du restaurant Michel Bras (pour ceux qui ne connaissent pas, Michel Bras est un chef français réputé 6 ème meilleur cuisinier au monde) à Toya sur l’île Hokkaïdo dans le nord du Japon depuis début 2009. Cette aventure ils en rêvaient depuis longtemps, leur talent a fait le reste.

Avec leur blog, ils nous ouvrent leur coeur et nous permettent de partager cette formidable expérience.  Des petits (grands) plats en pagaille, des restaurants réputés, de quoi vous donner l’eau à la bouche. Un petit aperçu ici, ça donne envie.

Pour retrouver Emilie et Johan, c’est par là http://www.emiliejohanjapon.com/.

Bon voyage.

Cécile.

« Sophie no sekai »

Vendredi, septembre 24th, 2010

C’est le blogue de Sophie, jeune femme de 30 ans installée depuis 3 ans à Tokyo avec son mari et ses 2 enfants en bas âge.  S’installer dans un pays comme le Japon dont la culture et la langue est si éloignée de la notre est une expérience fantastique mais qui peut parfois s’avérer difficile au quotidien.  Si vous fouillez un peu dans les archives de son blogue, vous trouverez des adresses ou rencontrer la communauté francophone. C’est le cas par exemple de l’association Tokyo maman. Et si vous recherchez des lectures françaises, rendez-vous à l’ambassade de France. Les écoles françaises sont également bien entendu un bon moyen de rencontrer des français.

Le blog de Sophie est aussi un lieu de découverte culturelle et touristique.  Une adresse à ne pas manquer http://blog.de-novion.com/dotclear/index.php/

Cécile