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Expatriation et grossesse

Samedi, janvier 16th, 2016

Quand on s’expatrie, on emmène sa vie avec soi. Cela semble être d’une banalité effrayante, mais derrière cela se cache une réalité bien plus complexe. En effet, quand on part en vacances, on « ferme la porte en laissant les soucis derrière soi » et on s’en va passer du bon temps, décompresser, se changer les idées. Les factures pourront bien attendre votre retour, de même que les ennuis.

Et c’est là que l’on touche une différence fondamentale par rapport à l’expatriation. S’expatrier, c’est réellement partir vivre à l’étranger. Même si aux yeux de nos proches et de nos amis on a de la chance, une vie dorée faite de promenades, loisirs et découvertes, il n’en va pas toujours ainsi. Oui, on découvre un autre pays et une autre culture, mais on emmène avec nous tous les soucis d’une vie quotidienne, qu’il s’agisse de soucis professionnels ou personnels.

En expatriation, plus question de tourner le dos à ses factures, d’oublier ses rendez-vous ou de ne pas avoir de contraintes au travail. Loin de là !

Être expatriée et enceinte

Et il y également tout l’aspect personnel de notre vie d’expatrié, dont la maternité. Avoir un enfant est un grand bonheur, mais cela soulève toujours plein de questions. Et quand on vit à l’étranger, sans avoir forcément de repères, sans son entourage proche, sa famille, ses amis, cela peut être plus angoissant.

expatriation et grossesse

Bien sûr, il y a nos connaissances sur place, une association d’expatriés peut-être, notre nouvelle copine. Mais tout cela ne va peut-être pas combler toutes les inquiétudes, surtout si on vit dans un pays à la gestion des grossesses différente de notre pays. Alors là, pour le coup, on peut se retrouver franchement déboussolée !

Une application pour les futures mamans expatriés

C’est pour répondre aux attentes des futurs parents que la CFE (Caisse des Français de l’Etranger ou la sécurité sociale des expats) vient de lancer sa première application mobile tout spécialement destinée aux femmes enceintes expatriées. Vive la technologie !

Grâce à cette application, vous pouvez suivre votre grossesse semaine par semaine, échanger avec de futures mamans, vous renseigner et trouver des conseils pratiques, prendre connaissance des démarches administratives à effectuer.

Bref, vous y trouverez une foule de renseignements spécialement destinés aux futures mamans expat ! Et vous pourrez échanger avec d’autre femmes dans votre cas.

Pour avoir accès à cette application mobile, pas besoin d’être adhérente à la CFE, ce service est disponible pour toutes les futures mamans expats, alors profitez-en !

 

Blanquette de veau : pour la petite histoire

Vendredi, octobre 2nd, 2015

Vous pouvez maintenant vous régaler à manger de la bonne blanquette de veau grâce à Mondizen et La Chaiseronne. Vous trouverez la blanquette de veau La Chaiseronne au rayon terroir de Mondizen. Mais connaissez-vous les origines de ce très plat de la gastronomie française ?

Histoire de la blanquette de veau

Et oui, on se régale, on se régale, mais quid des nourritures de l’esprit ?

Alors chez Mondizen, nous sommes allés nous renseigner pour vous, et voilà ce que nous avons trouvé.

Dès le 18ème siècle, la blanquette apparaît dans la cuisine française, très souvent réalisée à partir de veau, mais également avec d’autres viandes blanches. L’origine géographique de ce plat reste encore aujourd’hui incertaine. Malgré la crème présente dans sa sauce, on ne peut en attribuer la parenté aux normands, pas plus qu’aux bourguignons ou à la région lyonnaise. Son nom fait référence à la blancheur de la sauce dans laquelle la viande est servie. La blanquette serait à l’origine constituée des restes d’un rôti servis avec une sauce blanche. La première recette apparaît en 1735 dans le « Cuisinier Moderne » de Vincent la Chapelle et fait bien référence à de la viande rôtie. C’est cinquante ans plus tard que le célèbre cuisinier Jules Gouffré présente une recette de blanquette à base de veau que l’on fait bouillir. C’est ce passage de la viande rôtie à la viande bouillie qui engendre la démocratisation de ce plat.

Et depuis, chaque région a développé SA recette de la blanquette, et chaque cordon bleu aussi !

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BN, vous avez dit BN ?

Vendredi, août 7th, 2015

Et oui ! Le fameux biscuit BN, dont la ritournelle nous a trotté dans la tête quand nous étions enfants :

« Il est 4 heures, à la bonne heure ! »

Les BN font partie des biscuits fourrés préférés du goûter des enfants. Une institution de la gourmandise du 4 heures français. Il existe des BN au chocolat et à la fraise.

Aujourd’hui, le BN nous charme avec son sourire canaille que l’on croque avec plaisir. Mais BN, qu’est-ce que cela veut dire au juste ?

Petite histoire du BN

Tout d’abord, sachez que nous avons affaire à un très honorable membre de la biscuiterie française, âgé de bien plus de 100 ans. C’est en 1896 que la Biscuiterie Nantaise (d’où le « BN » que l’on connaît aujourd’hui), voit le jour.

Parmi les premiers biscuits fabriqués par la Biscuiterie Nantaise, figurent les biscuits « Petit Breton », des madeleines, boudoir, gaufrettes ou encore macarons.

Une histoire mouvementée

On pourrait penser qu’avec un joli départ, l’histoire de la Biscuiterie Nantaise continuerait à se dérouler sous de bons auspices, mais pas du tout. En 1902, l’usine est détruite par un incendie, bloquant la production pendant plusieurs mois.

Puis en 1914, lors de la première guerre mondiale, l’usine est encore durement touchée. D’une part, un grand nombre de ses ouvriers masculins partent à la guerre, d’autre part, l’usine elle-même est réquisitionnée pour fabriquer le pain de guerre pour nourri les soldats.

Le retour à la fabrication des biscuits

Une fois la guerre terminée, la biscuiterie retrouve son activité d’origine tout en sachant tirer partir de cette expérience. En effet, en 1922, la Biscuiterie Nantaise crée le biscuit « Casse-Croûte », un biscuit tout simple mais très nourrissant dont l’idée provient justement du pain de guerre que l’usine a fabriqué les années précédentes. Ce biscuit se popularise très vite et devient un incontournable du goûter.

Et que se passe-t-il en 1933 ? Et bien, c’est la naissance du « Choco Cas’Croûte », futur « Choco BN ». En effet, devant le succès du biscuit Casse-Croûte, les pâtissiers de la Biscuiterie Nantaise ont l’idée d’assembler deux biscuit simples avec une couche de crème au chocolat. Là aussi, le succès fut immédiat.

Hélas, le retour de la guerre quelques années plus tard allait de nouveau stopper la fabrication de biscuits et réorienter la production de l’usine vers du pain de guerre pour les soldats ainsi que des biscuits pour les écoliers et les prisonniers de guerre.

BN, les rois du marketing

En 1952, alors que la Biscuiterie Nantaise est revenue à sa production de biscuits et a renoué avec le succès du « Choco Cas’Croûte »,  elle lance officiellement le « Choco BN » qui n’est autre que le « Choco Cas’Croûte » rebaptisé et amélioré.

Mais afin d’assurer le succès de ce goûter au chocolat, la Biscuiterie Nantaise se lance dans une opération promotionnelle d’envergure digne des grandes campagnes publicitaires actuelles : la tournée des plages avec une caravane publicitaire ! Rien que ça !

Le succès est au rendez-vous, les ventes explosent et la biscuiterie doit alors automatiser ses lignes de production, puis en 1963 construire une nouvelle usine.

Et vous souvenez-vous des BN emballés individuellement dans une sorte de chapelet de petits paquets de BN que l’on détachait ? Là encore, BN innove en 1963 en inventant cet emballage individuel qui permet aux biscuits de bien se conserver. Et en 1976, c’est le paquet vertical de 16 biscuits qui voit le jour, et là aussi, il s’agit d’une belle et surprenante innovation dans la présentation de ces goûters fourrés. Et c’est sans parler de l’extension de la gamme en parallèle, avec de nouveaux parfums qui voient le jour régulièrement.

On n’arrête pas l’innovation chez BN !

Et au fait, ce charmant BN qui sourit, savez-vous de quand il date ? De 1992 ! Et oui, depuis plus de 20 ans, petits et grands ne cessent de croquer du sourire  !

Bref, vous l’aurez compris, le BN est un incontournable du goûter, pour les petits comme pour les grands. Alors si vous aussi vous voulez retrouver ce bon goût de votre enfance, laissez-vous tenter et croquez du BN !

BN biscuit au chocolat

 

Blanquette de veau La Chaiseronne

Mardi, juillet 7th, 2015

La Chaiseronne est l’un de nos producteurs chez Mondizen. Une entreprise artisanale implantée depuis plus de 30 ans dans la Manche, de la viande issue d’élevages de la région pour assurer une haute qualité des matières de base ainsi que leur traçabilité sans faille. Les élevages sont sélectionnés par M. Blandin, maître boucher. Il favorise la filière courte et les productions de haute qualité.  Grâce à cette approche, il connaît chaque éleveur qui participe à ses produits, ce qui est un gage de qualité pour vous.

Vous aviez déjà les tripes au Calvados, la terrine de campagne, la terrine à l’andouille de Vire, voilà maintenant un petit nouveau dans la gamme des produits La Chaiseronne : la blanquette de veau à la crème d’Isigny.

Blanquette de veau

La gamme La Chaiseronne s’agrandit sur Mondizen avec cette blanquette de veau longuement mijotée dans de la crème de Normandie. Une texture fondante pour la viande, une bonne tenue des petits légumes, une sauce bien assaisonnée et équilibrée. Ce plat est à faire réchauffer tout simplement. Il se garde des mois à température ambiante. Le format généreux de ce bocal permet à deux ou trois bons gourmands de se régaler.

Cette blanquette de veau comprend 51% de viande de veau, des carottes, champignons de Paris frais, pommes de terre, de la crème fraîche d’Isigny, du beurre, de la farine.

Bref, uniquement des ingrédients simples et sains.

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Avec les plats cuisinés de la Chaiseronne, vous êtes sûrs d’avoir des produits de qualité, fabriqués artisanalement en France. Et grâce au partenariat La Chaiseronne et Mondizen, retrouvez vos plats cuisinés français ainsi que vos terrines et pâtés livrés à l’international. Faites vos achats en toute tranquillité, nous vous livrons sur votre lieu d’expatriation à l’étranger.

 

Foie gras et accompagnement

Mercredi, novembre 12th, 2014

À l’approche des fêtes, vous êtes nombreux à réfléchir à vos menus et à vouloir varier les plaisirs. Pourquoi pas après tout !  Mais quand on vit à l’étranger, il n’est pas toujours facile de trouver ses produits français préférés.

Alors chez Mondizen, nous avons quelques accompagnements à vous suggérer, et de délicieux produits à vous envoyer.

Foie gras et pain d’épices

Le Manoir des Abeilles, apiculteurs depuis plus de 60 ans en Normandie, met à votre disposition du pain d’épices au miel et aux figues. Une petite merveille gustative fabriquée artisanalement dans un constant souci de qualité, avec des ingrédients de très haute qualité.

Ce pain d’épices accompagnera parfaitement de belles tranches de foie gras. Faites réchauffer quelques instants les tranches de pain d’épices aux figues et déposez votre foie gras dessus.

pain d'épices artisanal

C’est tout simple, mais tellement bon !

Foie gras et confit de Sauternes

Voilà une autre variante tout aussi gourmande. Les Jardins de Marie proposent en effet une gamme de confitures et de confits raffinés. Fabriqués artisanalement, ces produits font partie d’une gamme variée qui vous laissera le choix des goûts et des assortiments.

Pour accompagner le foie gras des fêtes de fin d’année, Les Jardins de Marie proposent du confit de Sauternes. Avec ce confit doré à souhait et sa texture onctueuse, ce confit saura bien accompagner votre foie gras.

Et pour un assortiment encore plus festif, que diriez-vous d’un confit de champagne ?

Quel que soit votre choix, n’hésitez pas à essayer ces produits que nous avons soigneusement sélectionnés pour vous. Nous contactons de petits producteurs français et des artisans de nos régions pour trouver les meilleurs produits.

Ensuite, nous nous faisons un plaisir de vous envoyer vos produits français préférés à l’étranger, quel que soit votre lieu d’expatriation.

Toute l’équipe de Mondizen vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’année et se tient à vos côtés pour les préparer depuis le bout du monde !

Chocolats de Noël et papillotes Révillon

Mercredi, novembre 5th, 2014

Quand on pense à Noël, on pense aux cadeaux, aux bons repas en famille, et aux chocolats. Noël est une belle saison pour les gourmands. Et sur Mondizen, nous vous savons gourmands. C’est pour cela que nous avons augmenté notre gamme de chocolats cette année. Vous y trouverez en effet des truffes de Nestlé au chocolat noir et des truffes au chocolat au lait, des Escargots de Lanvin au chocolat praliné mais aussi au chocolat noir et au chocolat blanc et des Pyrénéens de Lindt en version originale et en assortiments.

Et puis, vous trouverez également un incontournable du chocolat de Noël : les papillotes.

papillotes révillon

La papillote, un chocolat de Noël très gourmand

Les papillotes sont ces chocolats emballés individuellement et entourés d’un petit message, d’une citation, d’une blague ou d’une devinette. Certains versions familiales contiennent même de petits pétards. Les papillotes sont en chocolat ou en pâtes de fruits. Et les fabricants sont attentifs à satisfaire tous les gourmands en cette période de fêtes de fin d’année. Vous trouverez donc des papillotes au chocolat noir pour les amateurs de chocolat intense, mais aussi des papillotes au chocolat au lait et même une version au chocolat blanc pour les adeptes de douceur.

Et pour ce qui est des textures, vous n’aurez également que l’embarras du choix avec des croquants, du praliné fondant, de la nougatine craquante, des éclats d’amandes ou de noisettes, des ganaches et bien d’autres encore. Le choix ne sera pas simple, mais comme les papillotes se dégustent tout le mois de décembre et continuent de nous faire plaisir après Noël encore, vous aurez le temps de les tester et de trouver celle qui vous plaît plus que tout.

Histoire de la papillote

Comme vous le savez, chez Mondizen, nous sommes gourmands mais nous sommes aussi curieux. Et nous nous sommes donc demandé d’où viennent les papillotes et à quand remonte cette douceur chocolatée.

Il semblerait que les papillotes soient originaires de Lyon et datent de la fin du 18ème siècle. Un pâtissier lyonnais, sieur Papillot (quelle coïncidence ce nom…) fabriquait des chocolats. Or un jour, il remarque que son apprenti lui dérobe des chocolats, les enrobe d’un petit billet de mots doux et les offre à l’élue de son coeur.

À partir de là, les légendes divergent, certaines racontent que le petit commis a été renvoyé, d’autres sont assez évasives et se concentrent uniquement sur les papillotes. Nous ne savons donc pas ce qu’il advint du petit commis lorsque son maître s’aperçut de son forfait.

Toujours est-il que sieur Papillot trouva l’idée d’envelopper les chocolats par des petits mots, très intéressante. Il remplaça les mots doux par des citations et commença la commercialisation de ces bonbons au chocolat qui n’allaient pas tarder à devenir des « papillotes » !

Mais c’est seulement en 1898 avec la création de l’entreprise Révillon que les papillotes connaissent un essor économique qui dépassera la région lyonnaise.

La gamme de papillotes de Mondizen

Chez Mondizen, nous vous proposons donc pour les fêtes de retrouver les papillotes Révillon avec plusieurs variétés.

Faites votre choix parmi les papillotes Révillon noir majeur pour les amoureux de chocolat noir, les papillotes voie lactée au chocolat au lait et enfin pour les indécis ou ceux qui aiment tout, les papillotes accord majeur qui sont un mélange de papillotes au praliné, chocolat au lait, noir…

Voilà, vous savez tout de la papillote, vous pouvez maintenant faire votre choix et commencer à vous régaler. Nous nous ferons un plaisir de livrer vos papillotes sur votre lieu d’expatriation.

Préparez bien les fêtes de fin d’année !

Les calendriers de l’Avent sont disponibles !

Jeudi, octobre 30th, 2014

Et oui ! Les fêtes de fin d’année approchent, alors pour faire patienter les enfants en attendant la venue du Père Noël, quoi de mieux que de déguster un petit chocolat chaque jour ?

Sur Mondizen, votre magasin de produits français livrés à l’étranger, vous trouverez en plus des traditionnels chocolats de Noël, une offre de calendriers de l’Avent. Faites votre choix parmi les chocolats de Noël et recevez-les livrés chez vous, à l’étranger.

calendrier de l'Avent

Mais au fait, si nous nous régalons à manger du chocolat, d’où vient la tradition des calendriers de l’Avent ?

Le calendrier de l’Avent

Le calendrier de l’Avent est originaire d’Allemagne et date du 19ème siècle. Cette tradition est donc toute fraîche comparée à la fête de Noël elle-même. Il semblerait que des familles protestantes aient commencé à distribuer une image pieuse chaque jour de décembre aux enfants, afin de les faire patienter jusqu’à Noël.

Bien sûr, un jour cette idée à été récupérée à des fins commerciales par un éditeur, qui en 1908 a proposé le premier calendrier de l’Avent, avec des petits dessins colorés. En 1920 apparaît le premier calendrier avec des petites portes à ouvrir et il faut attendre 1958 pour voir apparaître les premiers calendriers de l’Avent… avec du chocolat !!!

Mais l’Avent qu’est-ce que c’est ? Et oui au fait, c’est très bien de manger du chocolat grâce à son calendrier de l’Avent, mais l’Avent, ça correspond à quoi ?

L’Avent représente la période pendant laquelle on se prépare à la naissance du Christ. Cette période couvre 4 semaines dans l’église latine. L’Avent débute le 4ème dimanche avant Noël, il peut donc en réalité commencer dès la fin du mois de novembre.

Et pour que vous deveniez incollables en matière d’Avent, sachez que dans l’église catholique mais aussi beaucoup d’églises protestantes, la couleur liturgique de l’Avent est le violet…

Voilà qui est dit.

Le mot « avent » vient du latin « advenire » qui signifie « arriver ».

L’Avent, une tradition très ancienne

Les premières célébrations de l’Avent remontent au Vème siècle, lorsque l’évêque de Tours déclare qu’à partir de la Saint Martin (soit le 11 novembre) et jusqu’à Noël, on jeûne 3 fois par semaine… Autant dire qu’on est à des années lumières de nos abus de chocolats actuels…

Ce jeûne de l’Avent sera pratiqué jusqu’au XIIIème siècle.

En 1362, le pape Urbain V n’astreint plus les gens de sa cour au jeûne, mais seulement… à l’abstinence.

Mais depuis plusieurs siècles, l’église catholique n’impose plus, ni jeûne ni abstinence. En revanche, il semblerait que les noces soient interdites pendant cette période et jusqu’à l’Épiphanie.

 

Voilà, vous savez tout ou presque de l’Avent, maintenant vous pouvez manger vos chocolats, vous les avez bien mérités !

 

Fous de chocolat mais en panne d’inspiration ?

Mardi, octobre 28th, 2014

Au détour d’une commande (un bon gros carton de tablettes de chocolat Nestlé Dessert), l’équipe de Mondizen a eu envie de douceur subitement !

Il faut dire qu’à nous faire passer des boîtes de cassoulet, biscuits, confitures et chocolat sous le nez toute la journée, cela ouvre l’appétit…

Oui mais voilà, parfois, on manque un peu d’inspiration pour cuisiner certains produits. Alors chez Mondizen, nous avons de bonnes nouvelles pour vous.

La gamme de chocolats desserts grandit

Ca, c’est la première bonne nouvelle pour vous aider à trouver l’inspiration gourmande : notre gamme de chocolats à pâtisser vient de grandir.

Vous trouverez au rayon pâtisserie de Mondizen, du chocolat à pâtisser noir comme le Nestlé Dessert ou encore Nestlé Dessert corsé pour un chocolat plus fort en goût. Pour les amateurs de douceur, pensez au Nestlé Dessert au lait. Si vous voulez surprendre avec de nouvelles saveurs, essayez le Nestlé Dessert au caramel, subtil mélange de chocolat avec un bon goût de caramel. Et si vous voulez vous lancer dans des décorations aussi belles que bonnes, tentez le Nestlé Dessert blanc.

nestlé chocolat dessert au lait

Et puis, hors de la gamme Nestlé Dessert, vous trouverez également de la Pralinoise, savoureux chocolat au praliné. Le top du gâteau au chocolat !

En plus, nos prix ont baissé grâce à de nouvelles négociations avec nos fournisseurs, alors profitez-en !

Des idées de recettes

Et voilà l’autre bonne nouvelle pour les gourmands en panne d’inspiration culinaire : Nestlé vous propose des recettes originales, faciles à réaliser avec leurs chocolats. Pour cela, ils ont créé le site La table à dessert, tout un programme !

Sur ce site, vous trouverez des recettes, plein d’idées et d’astuces, des jeux, des conseils. En ce moment, ils ont même des recettes spéciales Halloween ! Et oui, ça approche, alors pourquoi ne pas tenter de régaler vos petits monstres avec le muffin araignée d’Halloween !  Vous y trouverez également des astuces pour faire vos lanternes avec des citrouilles ou encore des idées d’activités pour cette fête.

Bref, venez y faire un tour, vous ne serez pas déçus.

Mais pour en revenir à nos moutons chocolatés, ce site vous propose plus de 1 000 recettes au chocolat, du fondant au chocolat aux brownien, en passant par les moelleux ou la mousse au chocolat. Bref, un vrai plaisir culinaire avec des recettes accessibles à faire en famille.

Vous n’aurez plus d’excuses pour vos pauses gourmandes, Mondizen met à votre disposition tout le chocolat que vous pouvez vouloir, et Nestlé vous donne 1 000 idées de recettes !

Bon appétit !

Où trouver vos ustensiles de cuisine en expatriation ?

Lundi, octobre 27th, 2014

Quand on vit à l’étranger, on a parfois du mal à trouver les ingrédients nécessaires à la préparation des plats qu’on affectionne. Et oui, pas toujours facile de se préparer un bon boeuf bourguignon, un cassoulet ou un gratin dauphinois. Et pourtant, avant de partir en expatriation, on avait rarement anticipé ce genre de problèmes.

Pour ce qui est de la pâtisserie, on se heurte aux mêmes problèmes concernant l’achat des ingrédients, où trouver de la levure de boulanger, des gousses de vanille ou de l’arôme de fleur d’oranger ? Mais en plus, il faut avouer qu’une fois ces ingrédients réunis, tout n’est pas terminé. Et oui, quid du bon moule !

Vous aviez décidé de faire des cannelés ou des financiers et vous disposez seulement de moules à muffins ? Avouez que des cannelés ronds, ça ne le fait pas vraiment. Et pensez à vos pauvres madeleines…

Bref, en pâtisserie, si les ingrédients et la recette sont essentiels, les moules le sont tout autant.

C’est pour cela que sur Mondizen, votre magasin français, nous vous proposons un choix de produits alimentaires mais aussi d’ustensiles de cuisine.

Moules à gâteaux et ustensiles de cuisine

Retrouvez dans notre rayon pâtisserie, divers moules à gâteaux comme le moule à cake ou encore le moule à manqué. Nous vous proposons également des moules à cannelés, moules à financiers et moules à madeleines.

Pour les plus pros d’entre vous, ou ceux qui veulent se lancer, vous trouverez également un moule à baguettes. Juste pour vous permettre de retrouver chez vous à l’étranger, le bon goût et la délicieuse odeur d’une baguette toute chaude qui vient de sortir du four.

Cercles à pâtisserie

Pour ceux qui veulent se lancer dans des tartes sans risquer de les casser au démoulage, vous trouverez également des cercles à pâtisserie sur Mondizen. Pratiques, ces cercles se posent directement sur le papier ou le tapis de cuisson et offrent un démoulage facile de vos tartes.

Si vous préférez vous lancer dans la confection de bavarois et mousses, vous trouverez des cercles à pâtisserie. Ces cercles sont réglables en diamètre ce qui permet de choisir la taille de son dessert en fonction du nombre de convives. Relativement hauts, ils permettent de faire des mousses qui impressionneront vos invités. Vos mousses et bavarois seront faciles à démouler.

Et pour faire encore dans la beauté et l’originalité, vous trouverez également des rectangles à pâtisserie de taille ajustable.Et oui, pourquoi les gâteaux, biscuits et mousses seraient-ils toujours ronds ? Et grâce à leur taille réglable, vous n’aurez besoin que d’un rectangle à pâtisserie pour réaliser divers desserts.

Tous ces ustensiles sont disponibles au rayon pâtisserie de Mondizen. Nous vous expédions vos courses à l’étranger, sur votre lieu d’expatriation.

Et si vous voulez d’autres produits, vous pouvez soit utiliser notre service Multi-Shop, soit nous en faire la suggestion sur le site.

Bonne cuisine à tous !

 

Expatriés, où fait-il bon vivre ?

Dimanche, octobre 26th, 2014

Les résultats du sondage Expat Explorer viennent de paraître (réalisé auprès de 10 000 expatriés pour HSBC). Ce sondage propose chaque année depuis plus de 7 ans, un classement des meilleurs pays dans lesquels partir en expatriation.

Carrière, qualité de vie, sécurité, environnement, économie, plusieurs facteurs sont passés au crible pour aboutir à ces résultats.

Alors d’après vous, où faut-il s’expatrier pour être le mieux dans sa nouvelle vie ?

La Suisse championne du bonheur de l’expat !

Et oui ! Pas la peine de partir à l’autre bout du monde pour découvrir le paradis de l’expat selon ce sondage. Il suffit de traverser la frontière et de se rendre en Suisse : bonne économie, bonnes perspectives d’évolution de carrière, le respect d’un équilibre vie professionnelle et vie privée, un environnement sûr et agréable, et voilà des expatriés heureux !

Ensuite, c’est en Asie que le bonheur de l’expatrié se trouve avec Singapour et la Chine en 2ème et 3ème positions.

La 4ème place de ce classement est occupée par l’Allemagne. Mais oui ! Sécurité, stabilité politique et bonne santé économique font pencher la balance en faveur de ce pays.

La 5ème place est prise par Bahreïn avec de bonnes perspectives économiques et la possibilité d’avoir une vie équilibrée (famille et travail). Quant à la 6ème place, elle revient à un petit poucet du bout du monde qui n’arrête pas de nous faire rêver avec ses Hobbits : la Nouvelle-Zélande.

Cette fois, c’est bien sûr la stabilité du pays qui attire, mais surtout la qualité de vie, la nature et l’environnement auxquels s’ajoutent un climat tout à fait raisonnable. Et voilà de bonnes raisons pour boucler ses valises et s’envoler de l’autre côté de la planète !

La Thaïlande, Taiwan, l’Inde et Hong Kong suivent dans ce palmarès.

Alors si vous avez envie de voir du pays mais que vous hésitez quant à votre destination d’expatriation, allez jeter un coup d’oeil aux résultats de ce sondage, vous trouverez peut-être de précieuses indications pour vous aider à faire votre choix.

Et la France dans tout cela ?

Ah oui, mais quel oubli ! C’est bien beau de vouloir partir aux 4 coins du monde, mais qu’en est-il de notre hexagone national ? Et bien la France se classe au 23ème rang des pays dans lesquels il fait bon s’expatrier.

Bon d’accord, on peut mieux faire !

 

 

Petit Ours Brun, une panoplie de livres pour enfants

Vendredi, octobre 17th, 2014

Petit Ours Brun est l’ami des enfants et ce, depuis 1975. À l’origine, les aventures de ce gentil petit ourson ont été publiées dans le magazine Pomme d’Api. Puis, en petits livrets et enfin en série d’animation.

Petit Ours Brun, entouré de papa ours et de maman ours nous entraîne dans les péripéties de sa vie de petit enfant, qui parfois fait des bêtises, parfois peut être triste, bouder ou encore avoir peur.

Petit Ours Brun, un fidèle compagnon

Et c’est justement à travers ces multiples épisodes du quotidien de Petit Ours Brun que les jeunes lecteurs peuvent apprendre plein de choses, se reconnaître, comprendre, se consoler. Pour les parents, les livres de Petit Ours Brun sont également un excellent support d’apprentissage et d’explications.

Votre enfant a peur du noir ? Petit Ours Brun a peur du noir lui aussi. Et vous trouverez sans doute dans les pages de ce livre, les réponses et le réconfort qu’attend votre enfant.

Livre jeunesse Petit Ours Brun est malade

Petit Ours Brun est malade

Votre enfant a perdu son doudou ? Petit Ours Brun a perdu son doudou lui aussi dans l’une de ses aventures, que va-t-il se passer ? Comment papa et maman ours peuvent l’aider ? Va-t-il retrouver son doudou ? Toutes ces questions trouveront des réponses simples, compréhensibles pour votre enfant, au fil de la lecture de ce livre jeunesse.

Petit Ours Brun, un outil éducatif

Autant dire que depuis toutes ces années de Petit Ours Brun, les enfants tout comme les parents trouveront dans ces livres un support, des réponses et des explications claires. Votre enfant dit non tout le temps ? Petit Ours Brun dit non, saura sûrement lui montrer qu’il y a d’autres façons de faire, et cela, tout en douceur. Et puis, si c’est Petit Ours Brun qui le dit, c’est qu’il a sûrement raison. Et c’est là la force de cet outil éducatif. En tant que parent, ce n’est pas vous qui mettez en avant vos principes, mais c’est Petit Ours Brun qui donne des idées, des conseils, qui explique à votre enfant. Vous, vous ne faites que lire ce que Petit Ours Brun fait ou dit. Et cela donnera une autre résonance aux conseils que vous trouverez dans ces livres.

Petit Ours Brun, le site internet

Mais Petit Ours Brun, c’est aussi un site internet pour apprendre et s’amuser… dans l’air du temps. Ce n’est pas parce qu’on est naît en 1975 qu’on ne vit pas à l’heure d’internet ! Sur le site Petit Ours Brun, vous trouverez une foule de choses dont des coloriages de Petit Ours Brun, des jeux, vous pourrez également suivre l’actualité de ce célèbre petit ourson.

Et sans oublier le coin des parents avec des informations spécialement destinées aux plus grands, un coin questions-réponses balayant de larges sujets sur les enfants en général et plein d’autres informations.

Alors n’hésitez pas, donnez à votre enfant un merveilleux compagnon d’apprentissage, de jeu et aussi d’expatriation. Petit Ours Brun peut aider votre enfant à avoir de meilleurs repères dans un monde qui bouge beaucoup.

Apéricube, histoire d’un petit fromage bien carré

Mardi, octobre 14th, 2014

Les Apéricubes, tout le monde connaît. Ces petits fromages individuels… en cubes que l’on mange à l’apéritif et qui offrent une belle diversité de goûts.

Apéricube, l’invention du fromage-cube

En y réfléchissant, il est vrai que des fromages en cubes, ça ne court pas vraiment les rues. Il y a des fromages qui sont carrés comme le carré de l’est ou le carré normand, mais ce ne sont pas des cubes. Alors que l’apéricube a quant à lui osé cette mini révolution dans le monde du fromage.

Il faut dire qu’Apéricube est un produit de la marque Bel, qui nous a tout d’abord séduits avec une certaine Vache qui Rit (en 1921, autant que cette dame toujours de bonne humeur, commence à avoir un âge respectable), puis avec le Babybel en 1931 (que le temps passe vite !).

À voir les créations de la marque Bel, on pourrait croire qu’ils sont spécialistes de l’amusement des enfants. Qui ne rêvait pas de sa portion de Vache qui Rit ou de son Babybel pour un pique-nique quand il était gamin ?

Avec l’Apéricube qui naît en 1960, le groupe Bel s’attaque au marché de l’apéritif et vise un public plus adulte. Et depuis cette époque, il faut dire que le succès de ces petites bouchées de fromage ne s’est jamais démenti.

Apéricube, une gamme pleine de goûts

Au fil du temps, l’Apéricube a su s’adapter et proposer une gamme de produits diversifiés. Le packaging a évolué pour donner un coup de jeune à ce produit et les goûts se sont eux aussi renouvelés afin de surprendre constamment les mangeurs de fromage que nous sommes.

Mais bien sûr, il reste toujours les classiques des classiques parmi les parfums Apéricube comme l’apéricube nature, l’apéricube jambon ou encore celui à la tomate. Et puis il y a des apéricubes en version plus festive, plus « apéro » comme l’apéricube au pesto ou encore celui au chorizo (ou comment faire d’une pierre deux coups avec saucisse et fromage en une seule bouchée !).

Apéricube fromage

Apéricube fromage apéritif

Cuisinez avec vos Apéricubes !

Et si vous vous rendez sur le site nos-bel-idées, alors vous pourrez découvrir une foison de recettes à réaliser à base d’apéricube, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Vous verrez alors que la créativité culinaire est sans limites !

Allez ! On se fait une petite quiche à l’apéricube tomate ? Mais ce n’est pas tout, sur ce site, vous trouverez également des idées de recettes à faire avec d’autres fromages, comme la Vache qui Rit et le Babybel bien sûr, mais aussi le Kiri ou encore le Boursin.

Juste de quoi vous mettre l’eau à la bouche ! Et si vous ne pouvez plus y tenir, sachez que Mondizen, votre magasin en ligne de produits français vous livre vos apéricubes préférés sur votre lieu d’expatriation ! Alors allez-y, succombez à la tentation… le génie de ce petit fromage carré, c’est qu’il se conserve à température ambiante et voyage donc très bien à l’international dans nos petits colis !

Boudin, vous avez dit boudin ?

Mardi, octobre 7th, 2014

En discutant avec des expatriés, parmi les choses qui leur manquent le plus, on retrouve sans surprises : le pain, le fromage et la charcuterie !

Il est vrai que tant qu’on a ces aliments sous la main et qu’on peut agrémenter un apéritif avec du saucisson, on n’y fait pas trop attention. Et puis, quand on n’a plus la possibilité d’avoir ces produits français, là, les choses peuvent être un peu plus compliquées.

Car même si on aime la nourriture locale, et on se nourrit sans problèmes sur place, il faut avouer que des mois et des mois sans fromage ou charcuterie, ça peut être un peu long parfois. Surtout quand on commence à y penser !

Chez Mondizen, votre magasin de produits français, nous sommes pleinement conscients de cela. Oui mais voilà, glisser un morceau de camembert, de Roquefort ou une tranche de jambon cru dans un paquet et les faire discrètement passer sous le nez des douaniers, ce n’est pas très facile !

Du coup, nous sommes repartis à la recherche de bons plans pour vous et avons réussi à dénicher quelques produits qui peuvent facilement se transporter et se conserver.

Boudin noir à tartiner

Voilà donc, rien que pour vous, du boudin noir à tartiner ! Mais oui !

Du boudin noir en terrine, qu’il suffit d’ouvrir et déguster sur des toasts pour retrouver le vrai goût du boudin.

Conseils de dégustation

Faites-le réchauffer un peu si vous le voulez et ajoutez quelques morceaux de pommes rôties pour compléter le tout. Et voilà, le tour est joué, vous êtes expatrié et habitez loin de la France ? Et bien, c’est la France et sa gastronomie qui viendront à vous, et ce, grâce aux charcuteries de la Trappe et à Mondizen.

boudin noir à tartiner livré à l'étranger

boudin noir à tartiner livraison internationale

Car oui au fait, ce boudin en terrine, d’où vient-il ?

Et bien il vient d’un petit producteur de Normandie qui fait tout lui-même, contrôle et sélectionne chaque ingrédient, travaille artisanalement dans le respect du savoir-faire et des traditions. Un producteur qui a l’amour des produits du terroir et du bon goût.

Alors voilà, vous pourrez à votre tour profiter de bons produits de charcuterie, vous retrouver avec des amis autour d’un bon verre de vin, et profiter de la vie tout simplement !

 

Mondizen est votre magasin en ligne de produits français, retrouvez tous les produits de votre quotidien ainsi qu’une gamme de produits du terroir et d’épicerie fine. Faites vos courses tranquillement, nous vous livrons à l’international.

Décoration gourmande et Paille d’Or

Jeudi, septembre 4th, 2014

Une alliance bien surprenante a priori, j’en conviens tout à fait… et pourtant !

Si vous voulez décorer vos mousses ou faire une charlotte à l’aspect différent, les gaufrettes Paille d’Or sont parfaites pour cela.

Remplacez les boudoirs par des Pailles d’Or, et vous étonnerez vos convives !

charlotte paille or montage

 

Bon appétit !

La recette arrive, ce gâteau est une belle gourmandise !

charlotte paille or demoulee

La rentrée se profile…

Mardi, août 26th, 2014

Et oui, tout a une fin, même les vacances.

Et il va falloir commencer à penser à la rentrée des classes et aux fournitures scolaires.

 

Alors chez Mondizen, on a pensé à vous et nous vous offrons une sélection d’articles de papeterie, des livres, des cahiers, des feuilles, des stylos.

Effaceur à encre

 

Faites vos emplettes, Mondizen s’occupe de tout. Et si vous avez besoin de livres ou manuels scolaires, n’oubliez pas qu’avec notre service Multi-Shop, vous pouvez faire vos achats sur n’importe quel site qui livre en France. Alors profitez-en !

 

cahier clairefontaine petits carreaux

 

 

Nouveauté gourmande et normande : le poiré

Dimanche, février 2nd, 2014

La gourmandise a encore eu raison de nous chez Mondizen! Et quand on peut allier gourmandise et produits de qualité, pourquoi résister ?

Nous sommes donc très contents de vous présenter une nouveauté aussi belle que bonne, à découvrir dans notre rayon « régions », du côté du nord-ouest : le poiré de la Cidrerie de la Brique.

Le poiré, vous connaissez ? C’est le cousin du cidre (de pomme) et celui-ci est fabriqué à base de poire.

Ah ! Je sens que les gourmands commencent à se rapprocher de leur écran ! Et vous avez bien raison…

Le poiré de la Cidrerie de la Brique est fabriqué dans cette entreprise familiale qui existe depuis plus de 60 ans. La Cidrerie de la Brique vous propose toute une gamme de produits de qualité représentatifs du savoir-faire et du terroir français. Et nous travaillons à vous en mettre d’autres en ligne, alors ne vous éloignez pas trop !

Pour accompagner vos desserts ou tout simplement pour vous rappeler le bon goût d’un produit de qualité, pour retrouver ces arômes et saveurs de poire, laissez-vous tenter. Faites sauter un bouchon, cela fait tellement de bien aux papilles, mais à déguster avec modération bien sûr !

Quand vous cherchez un produit français authentique et de qualité, si vous voulez faire découvrir un produit de la gastronomie française, mettez une bouteille de poiré au frais et invitez vos amis pour un bon moment de convivialité et de partage de votre culture, ils seront ravis !

Un bon remède pour lutter contre les frimas de l’hiver

Mercredi, janvier 29th, 2014

Du froid, de la pluie, de la neige, bref : l’hiver est là !

Mais chez Mondizen, nous pensons à vous et nous vous proposons de vous réchauffer tout en faisant plaisir à vos papilles.

Au rayon des nouveautés de Mondizen (et au passage au rayon « régions » également), vous trouverez une toute nouvelle gamme de produits du terroir.

Dans mon dernier article, je vous parlais des rillettes de saumon, terrines de poisson et autres recettes gourmet de la Maison Saint-Lô. Et bien aujourd’hui, c’est de la soupe de poisson de ce petit producteur dont je vous parle.

Voilà une soupe de poisson faite avec de vrais morceaux de poisson, sans colorants ni conservateurs. Une vraie soupe de poisson, et une excellente!

Alors si vous sentez que le froid ou le blues vous gagne dans votre vie d’expatrié, laissez Mondizen vous apporter du réconfort. Retrouvez tout le goût d’une vraie soupe de poisson, vous savez celle que vous dégustiez enfant pendant vos vacances au bord de la mer. Mondizen et la Maison Saint-Lô vous proposent de retrouver ces sensations, ce goût incomparable, cette douce odeur.

Une soupe de poisson à déguster bien chaude avec des petits croûtons, que demander de mieux !

Nouvelle gamme de rillettes, vous allez adorer !

Mercredi, janvier 22nd, 2014

Depuis plusieurs mois déjà, nous avons mis le cap sur les produits régionaux, des produits plus gourmets, des pépites de petits producteurs.

Venez découvrir les nouveautés de la gamme régionale avec l’arrivée de produits de la mer de la Maison Saint-Lô.

Rillettes de maquereau, rillettes de sardine, rillettes de saumon, rillettes de truite, vous n’avez que l’embarras du choix lors de votre commande.

Goûtez des produits encore plus étonnants avec les rillettes de saumon aux noix de Saint-Jacques.

Essayez les rillettes de saumon au camembert. Mais oui!

Dégustez de vrais produits de la mer, retrouvez le vrai goût de rillettes de qualité. Quand vous savourez ces rillettes, ce sont tous vos souvenirs de vacances au bord de la mer qui reviennent…

Bon appétit avec Mondizen, votre magasin de produits français.

Et vous, que faites-vous pour vous réconforter ?

Mardi, janvier 21st, 2014

Comment faire pour se sentir mieux quand on a un petit coup de cafard  en expatriation ?

Et bien chez Mondizen, nous sommes de grands adeptes du cassoulet. Un bon cassoulet avec de la viande qui a mijoté, lentement cuite dans les haricots blancs.

Vous l’entendez mijoter dans la casserole ? Vous sentez cette douce odeur de cassoulet ?

Il ne reste plus qu’à s’asseoir à  table, car quand vous mangez un cassoulet La Belle Chaurienne, ce sont toutes les saveurs du sud-ouest de la France qui vous reviennent.

Ca y est, vous vous sentez mieux et vous avez bien raison. Il n’y a rien de mieux que la chaleur d’un plat traditionnel et la saveur d’un cassoulet pour nous rappeler la maison ou des vacances du côté du sud-ouest!

Une tradition culinaire bien française : le boudin noir

Mercredi, janvier 15th, 2014

Nos clients nous demandent régulièrement de mettre sur notre catalogue des produits de charcuterie, du saucisson, des terrines, des pâtés et… du boudin.

Je vous l’accorde, c’est une spécialité qui peut manquer quand on vit à l’étranger. Mais les contraintes d’expédition de ce type de denrées nous empêchaient d’ajouter le boudin à notre catalogue.

Jusqu’à !

Et oui, jusqu’à ce l’équipe de Mondizen fasse la connaissance des charcuteries de la Trappe (grâce à notre chasseuse de produits régionaux !). Et parmi leurs petites gourmandises, figurait du boudin à tartiner, conditionné en bocaux.

Parfait pour les gourmandes des 4 coins du monde, c’était juste ce qu’il nous fallait.

Alors n’hésitez pas à venir voir notre section de produit régionaux pour découvrir d’excellents produits du terroir. Le boudin à tartiner vous attend, mais aussi du confit de foie ou du jambonneau en terrine.

Tous ces produits sont confectionnés de façon artisanale par un petit producteur français. Alors si vous rêvez de croquer dans une belle tranche de pain et d’avoir les douces saveurs d’une charcuterie française, Mondizen est là pour vous. Nous livrons vos produits français à l’étranger, bon appétit !