Posts Tagged ‘pâtisserie’

Van Houten cacao amer

Mercredi, juin 20th, 2012

Un incontournable de la pâtisserie, une qualité incontestée.

Le cacao amer Van Houten est disponible au rayon pâtisserie de Mondizen, le magasin des expatriés.

Mondizen livre vos produits français à l’étranger.

Eau de fleur d’oranger

Jeudi, mai 24th, 2012

Le parfum inoubliable d’une brioche…

Mais que serait la pâtisserie sans eau de fleur d’oranger ?

Heureusement que Mondizen est là pour vous en expédier à l’étranger !

Tarte chocolat griotte & noix de coco

Vendredi, juin 24th, 2011

Une gourmandise bien agréable à la texture et au goût à découvrir.

Pour les plus courageux, la saison des griottes se rapproche, ils pourront confectionner une confiture très peu sucrée pour cette tarte. Sinon, le délice de fruits à la griotte de Vitabio fera merveille… A déguster en tartine. Dans la recette qui suit, il se marie très bien au goût du chocolat à pâtisser.

Ingrédients

Une pâte feuilletée toute prête

200g de chocolat Nestlé dessert corsé

15cl de crème fraîche épaisse

3 oeufs

60g de sucre en poudre

40g de noix de coco râpée

4 cuil à soupe de délice de fruits à la griotte

Réalisation

Préchauffez votre four TH 6 (180°C).

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un bol, battez les oeufs avec le sucre et la noix de coco. Ajoutez ce mélange au chocolat fondu, mélangez bien.

Ajoutez la crème fraîche et remuez bien ce mélange.

Déroulez la pâte à tarte dans un moule, répartissez la confiture de griotte.

Versez le mélange chocolat-noix de coco dessus.

Enfournez 45mn.

Régalez-vous….